Koksijde
-
Een van 's werelds beste steakrestaurants : Restaurant Carcasse - Sint Idesbald - Koksijde
Restaurant Carcasse Carcassestaan internationaal aangeschreven als een van de beste restaurants. Michelin bekroonde het restaurant met 1 michelin-ster en Carcasse van slager Hendrik Dierendonck is eerste Belgische zaak op lijst van ‘s werelds beste steakrestaurants
Het restaurant is gelegen in Sint Idesbald, een deelgemeente van Koksijde. Je bereikt het restaurant te voet of met de auto in slechts 1700 meter van Hotel Villa Select.
In Carcasse werkt Hendrik Dierendonck, net zoals in de beenhouwerij, van kop tot staart. Niets gaat verloren. Het restaurant en de slagerij zijn met elkaar verbonden, nooit was de weg tussen beide zo kort.
Dierendonck verkoopt niet zomaar vlees. Het is vlees met een verhaal, dat we willen delen met de gasten in Carcasse. Waar komt het vandaan, hoe werd het gekweekt en gevoed. Net zoals in de slagerij draait alles in Carcasse rond ambacht, terroir en passie.
-
Even uitblazen aan zee tijdens de herfst
- Kleine tekst grid: Voor de meest complete weekend- of midweek-verblijven weg ben je bij Hotel Villa Select aan het juiste adres! Bij Hotel Villa Select geniet je het uitgestrekte strand
Voor de meest complete weekend- of midweek-verblijven weg ben je bij Hotel Villa Select aan het juiste adres! Bij Hotel Villa Select geniet je het uitgestrekte strand in De Panne, de verkwikkende wandelingen in de natuurgebieden naar Sint Idesbald en Koksijde, tot de gezellige winkels in Nieuwpoort Bad. Dit alles terwijl je logeert in een mooie kamer met zeezicht !
Lekker even een weekendje of midweek ertussenuit in de herfst. Het weer is nog prachtig, de koude dagen zijn nog niet aangebroken, dus waarom niet? Lekker even uitwaaien met zijn tweetjes of met de hele familie. Geniet ook van een strandverblijf aan zee.
Op en top genieten in Hotel Villa Select.
Hotel en Kamers
Een 4-sterren gelegen op de zeedijk in De Panne. De modern ingerichte kamers zijn voorzien van alle moderne comfort.
Faciliteiten
In het najaar waai je lekker uit op het strand tijdens een verkwikkende strandwandeling om erna gebruik maken van de wellness-faciliteiten in Hotel Villa Select. Of is het degusteren van ons eigen Beun bier / een verwenkoffie in de bar meer iets voor jou?
- Villa Select heeft een volledig vernieuwde wellness met zwembad, sauna, cozy relax-ruimte, turks bad en infra rood lampen
- Onze chef stelt trots elke avond een lekker marktmenu voor in het restaurant. Het menu is samengesteld uit dagverse producten.
- Het ontbijt, elke ochtend met een stralend zeezicht. Ons buffet is gevarieerd, streekgebonden en vooral lekker !